2013年10月31日 星期四

[365+190/365] 萬聖節第二發─南瓜起士米漢堡

在玩完萬聖節鬆餅之後,晚上又突發奇想來個米漢堡
這個就更簡單了XD 只要把CHEESE片撕一撕就好
應景應景咩哈哈哈哈哈哈


讓咱們來看一下怎麼做米漢堡囉~
材料有:白飯、全蛋、一片CHEESE、胡蘿蔔、木耳、四季豆、海苔、一盒火鍋豬肉片

1. 全蛋打進煮熟的飯加再一起拌勻,這樣就會有黃金炒飯的FU


2. 把蘿蔔切小條狀、木耳也是,然後四季豆斜切約一個指節的長度


3. 炒配料:先把豬肉片炒個五分熟,其實是要取他的油脂,之後再跟其他拌炒
 把肉片取出後,再把蘿蔔放下去,顏色有一點點透的時候就可以把其他加下去了
 最後把豬肉片加下去,稍加調味一下就好了


4. 炒飯:其實炒飯很簡單啦,先下點油,然後把飯倒進去拌炒,記得部要壓他唷,不然就
 沒辦法粒粒分明了,邊炒邊翻鍋,最後再加點蔥花、鹽巴就好啦

5. 組合塑形:請保鮮膜幫忙,把適量的飯放進保鮮膜裡面,然後用下面的方式,
 就把他包起來,加點力壓一下就可以做能扁圓狀囉
 這個部分要做兩份


6. 接下來就是先放上配料,我是把肉片放在最上面啦,其實配料也可以用其他的唷


7. 南瓜臉更是簡單啦!拿出一片海苔,就用手撕跟飯的圓差不多大小就好
 我想要手撕,因為不整齊也是一種感覺
 接著就是拿出一片CHEESE,也是用手撕出自己想要的南瓜樣
 我是走兩齒路線哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
 至於為什麼藥墊一片海苔呢?有兩個原因:
 一是比較有味道、二是蛋炒飯跟CHEESE顏色很近,墊個東西比較看的出來


就這樣完成啦~唯一美中不足的是,我沒有弄個像摩斯一樣的外包,食用上比較不方便啦
下次改進下次改進嚕




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