這可是每年我們都期待的美食呀！
有時候還會有人點菜要我媽做，手藝太好也是一種錯誤嗎XD
先放上成品照讓大家看一下齁～～～～直徑約莫２０公分
下面是分解圖，科科科科
首先是要備料，如果你想要吃裡面包芋泥的就自己換唷
其他的部分是要拚花樣的，所以顏色多元一點比較美
接著就是在碗裡排圖＆拌糯米
這裡也可以用芋泥代替圓糯，裡面包豆沙啦
一切就看大家自己的口味需求
接著看排好之後市長甚麼樣子咧，叮咚叮咚
接著就要把糯米鋪進去，我們家是先用糯米固定圖案然後鋪平點點之後就要在加入下一層
下一層是豆沙，可是記得豆沙不要鋪的太平唷，因為她算是包在裡頭的餡料
鋪好豆沙之後就要再放入剩下的糯米，這時候就要把最底層的納豆也覆蓋住
就如同塗上所標示，放入電鍋蒸20分鐘即可～
等到蒸完之後蓋在盤子上就ＯＫＯＫ囉
是的，就是如此的完美啦～～～～～～
記得唷，因為蜜餞類的東西本身就有甜味，所以糯米就不要太多調味了
然後然後，阿蓉師是把蓮子跟紅棗一起煮的，加糖水煮入味((但就是淡淡的味道啦))，
要把蓮子煮到鬆軟有一個訣竅：如果蓮子原本是放在冷凍庫的，不要拿出來化凍喔！！
要煮的時候直接煮就好了～
再來看看剖面圖，大家說好不好～～！！！？？？
很！好！吃！！！
我想要吃包芋泥的啦((顯示為點菜中XDDDD))
看得我都想要吃了
回覆刪除包芋泥的肯定超讚(流口水.....)