[365+279/365] 天暖吃鍋鍋─味噌泡菜豬肉鍋

每次看料理節目都想說：如果我也有工作人員幫我備料跟善後，

我會更愛做飯XDDD

今天的是味噌泡菜豬肉鍋，這相對簡單啦

只要東西切一切就好哈哈哈哈哈哈，接著就是投入法

備料：洋蔥兩個、包穀一根、紅蘿蔔一根、菇類、冬粉、凍豆腐、木耳
調味用：味全韓式泡菜、還有現成包裝味噌醬

1. 首先是要把洋蔥、胡蘿蔔、包穀切塊，我都是滾刀切
　同時也要把冬粉先泡水、豬肉片先川燙一下去血水

2. 切完之後投入投入，全部放到鍋子裡面，加水煮開，滾了之後把火關小
　接著就加入味噌調味，記得要拌一下唷

3. 接著我就把包穀拿出來了，因為湯頭已經有它的甜味((其實也可以在加味噌之前就取出))
　然後就是放入凍豆腐，記得凍豆腐會吸湯汁唷，所以可能還要視情況加水

4. 下一個出場的就是韓國泡菜啦！我前前後後是加了三分之二瓶進去，量很多
　因為泡菜本身就有鹹味，所以不用另外調味囉

5. 接著就是木耳呀、菇類這些容易熟的、還有還冬粉
　肉片也該出場囉，就這樣稍微悶一下就會全熟啦

很簡單又很暖心的鍋物，也動動手做做看吧