2014年1月18日 星期六

[365+269/365] 營養有變化的─辣豆瓣焗蔬菜

今天要上的菜是~~~~~~



其實這是很簡單又有些小變化的料理
備料:綠花菜、白花菜、金針菇、青椒、辣豆瓣、焗烤起士

1. 先將蔬菜接成適當大小,接著川燙蔬菜!
 小提醒:金針菇不要太太久,稍微過個水就可以了,這樣金針菇吃起來會脆脆的唷

2. 要不要放入炒菜鍋都可以啦,如果要的話,就是放入炒菜鍋跟辣豆瓣炒一下
 如果不想再起個鍋,那就拌一拌即可

3. 最後就是撒上焗烤起士,然後放進烤箱烤烤啦
 我們家是超小烤箱,所以是用750W烤十分鐘左右,如果有預熱烤的時間就會縮短
  看到表面呈現焦焦、金黃色就可以了





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