天氣這麼熱不吃點清涼退火的東西怎麼行
以下是分解步驟，當然是要先有黃瓜((天呀真的是愛講廢話耶我))
這是一個費刀工的工作，先切成約莫一點五公分寬的塊狀
接著是兩面都要畫刀，而且只能畫一半
兩面的切向要不同這樣才不會斷裂，是否很壯觀哈哈哈哈
近看一下刀工是這樣的
怕自己陳訴的不清楚讓大家看一下就是這樣唷
黃瓜處理好之後就是要拌醃醬了
先要有日式醬油，我們家是用兩湯匙，可是可以看大家的口味
接著是要加蘋果醋，三湯匙，這是酸酸甜甜的來源
泡泡泡、醃醃醃
但要記得翻面唷，這樣才能確認入味，如果剛剛的醬不夠淹沒黃瓜大軍，
可以加一點水進去
入味之後的色澤是這樣的
我們家在吃之前會灑點三島香鬆，美觀又提味
簡單料理動手做做看吧～
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