其實一切都是因為買不到一般的水餃皮，
花了快一倍的價錢買到蔬果水餃皮─綠色是菠菜、紅色是紅麴胚芽、另外一個是胚芽全麥
備料：阿姨送的超新鮮佛手瓜、蔥、絞肉、醬油、香油
先來看看佛手瓜長怎樣哈哈哈哈哈哈，很新鮮唷所以還有軟刺咧
切開長這樣─裡面的核要去掉唷
1. 先把佛手瓜刨絲，記得要撒點鹽巴抓一抓，這樣可以出水
不然太水包水餃裡面會空空的口感也不好
2. 把肉、蔥花、出水後的佛手瓜絲拌在一起
水餃餡兒就好啦，接下來就是包水餃
3. 包水餃包水餃，這就不好說明啦，每家包水餃的方式不同
4. 煮水餃是阿弟的工作哈哈
新鮮的佛手瓜很甜，吃水餃囉～～～
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