2014年3月29日 星期六

[365+339/365] 高雄岡山─勵志新城乙區:原味堂的焦糖布丁與戚風蛋糕

之前曾經介紹過戚風蛋糕,
這次是要講講家母大力推薦的焦糖布丁


這是他們的店面,不是那麼起眼,但在一排建築看來,
又是那麼的不一樣



這就是焦糖布丁本人啦,兩層分明唷


雖然上面看起來還是有一點點毛細孔XD
完全不影響它的美味度呀~~~~


看起來很結實,湯匙一下去就知道是那種很綿密的布丁
很香醇、很濃的奶味,但是不令人討厭也不膩
下層的焦糖就是重要的關鍵啦


焦糖是真的自己煮的唷,不是走很甜路線,反而有點苦苦的
但這樣跟布丁本體就是完美的搭配了

戚風蛋糕好吃度也不在話下啦


瞧瞧這一塊蛋糕,一絲開聽到的聲音就知道是濕潤的那種
但是絕對不會潮濕到讓你覺得進嘴裡很奇怪


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