[029/365] 黃綠紅牛肉

明天開始放春假囉！只是告別了春天維也納現在我在溼答答又冷冰冰的斯圖，中午要出去覓食的時候還以為自己回到了台北─又濕又冷，真的是飢寒交迫～
下班後去了一趟亞超買了麵條、兩包水餃、豆腐乳、凍豆腐、傳統豆腐、醬油，說真的我實在沒有特別懷念台灣的食物，室友說是因為我還沒出門太久，我想應該是這樣；再者，亞超東西實在不便宜呀，這樣一買就要了我22歐實在太驚人了！不過我準備這些可是要款待從紅毛國來的捧油，但心裡又很怕備的不夠接下來復活節假期就只能吃自己的肉了((天呀滿嘴肥肉怎麼下嚥咧XDDDDDDDD))

回到家我一方面要把冰箱裡的東西消一消，一方面又想要營養均衡，想要一鍋燉熱熱的東西，沒想到我這樣突發奇想亂弄出來的東西好看又好吃耶～

Step # 1 先把馬鈴薯、紅蘿蔔切塊─我把馬鈴薯切得比較大，因為煮久馬鈴薯會化掉
               把它們丟入鍋內，加水開始煮煮煮
Step # 2 接著加鹽巴、調味粉，等到他們都軟了就加入洋蔥跟青椒
Step # 3 洋蔥軟了以後再放入切好的牛肉條─牛肉老了就很難吃，所以最後放，
               其實悶一下就好了


接著就是排盤，室友對於我愛排盤的程度感到十分佩服，
我嘛就是覺得都已經煮了東西要吃，何不把她弄得好看點自己心情也好咧～

紅蘿蔔好甜、馬鈴薯入口即化、青椒香、洋蔥又甜又軟爛，牛肉配著醬汁好美味，
雖然很簡單，但是因為顏色漂亮營養又充足，我要好好考慮之後做好帶便當～！！！